Föreningen utmanar alltså alla intresserade att skapa en Hemmingbakelse för att fira Åbobiskopen från 1300-talet som under sin livstid åt väldigt enkla rätter. Nu har det gått 500 år sedan biskop Hemming blev saligförklarad, så det är läge att fira med saliga smaker! Tanken är alltså att Hemmingbakelsen ska passa bra som något gott vid kaffebordet. Det vinnande receptet koras till föreningens Officiella Bakelse.
Recept som vill delta i tävlingen ska skickas in före midsommar per e-post till adressen vahatalo(at)iki.fi. Inkludera gärna en bild av bakelsen samt en liten förklaring till vilken koppling som finns mellan bakverket och biskop Hemming.
Recepten kommer att testas vid Birgittasystrarnas vänners medlemskväll i höst. Kort därefter gör en oavhängig jury sitt viktiga val.
Sätt igång och baka och delta i en läcker tävlan!