Tävlingen för att ta fram en 500-årsjubileumsbakelse för Salige Hemming har avgjorts. Föreningen Birgttasystrarnas vänner utlyste tävlingen för att fira Åbobiskopen från 1300-talet och markera att det i år har gått 500 år sedan han saligförklarades. Biskop Hemming åt under sin livstid väldigt enkla rätter, främst okryddad vegetarisk mat, och satsade hellre på askes än lyx, men trots det kändes det lämpligt att fira salige Hemming med något gott - i synnerhet som kanoniseringprocessen i tiden kom av sig efter saligförklaringen i stället för att resultera i en helgonförklaring, vilket hade varit naturligt. Segern i bakelsetävlingen gick till Juho Kyntäjä, som tävlade med ett recept på en paj av ingredienser som fanns att köpa i1300-talets Åbo. Vinnaren fick sitt diplom 1.12.2014 vid den traditionella adventsaftonen i Birgittasalen. Katolinen.net gratulerar Juho till segern! |